ร้านอาหารญี่ปุ่นคัดเกรดวัตถุดิบระดับพรีเมียมจากผู้เชี่ยวชาญทางด้านอาหารจากประเทศญี่ปุ่น ในสไตล์ Traditional Recipe จัดเรียงในรูปแบบที่ร่วมสมัย พร้อมด้วยเชฟประจำร้านมากประสบการณ์จากโรงแรมชั้นนำ และส่วนของ "Kobori Daily Cafe" เป็นกาแฟ Blend ขึ้นเองด้วยเมล็ดกาแฟพรีเมี่ยมเกรดพร้อมกับมุม สงบๆ เหมาะแก่การนั่งพักผ่อน