หมูสะเต๊ะของที่นี่เลือกใช้แต่เนื้อหมูส่วนติดมันนิดหน่อย นำมาแล่เป็นชิ้นหมักกับผงกะหรี่และเครื่องเทศ เสียบไม้ย่างบนเตาถ่านพร้อมกับพรมน้ำกะทิ นอกจากนี้ยังมีไก่สะเต๊ะ ตับสะเต๊ะ ให้เลือกทาน