"ลูกชิ้นปลาสูตรไร้แป้ง" และ "เส้นปลาพิเศษ" ที่ให้รสสัมผัสต่างจากที่อื่น "แน่น นุ่ม หนึบ" มีทั้งเมนูเย็นตาโฟ, ก๋วยเตี๋ยวน้ำหรือต้มยำ สามารถสั่งเครื่องเคียงช่วยเพิ่มความอร่อยได้อย่าง "หนังปลากรอบ" ช่วยชูรสชาติ มากยิ่งขึ้น และพลาดไม่ได้กับ "วุ้นเส้นที่ทำจากสาหร่าย" เป็นเส้นใสอวบๆ เคี้ยวกรุบ รวมถึงเมนูแนะนำอย่าง "ข้าวหมูสะดุ้ง" ในสไตล์ดั้งเดิม ใช้น้ำยำพริกกระเทียมสดราดลงไปบนหมูลวกร้อนๆ 3 ชนิด